Як швидко відрізнити українську гречку від китайської

На полицях супермаркетів можна знайти не лише нашу гречану крупу, а й китайську. Вона відрізняється від нашої за якістю та користю.

Про це повідомляє Телеканал D1.

Самі китайці гречку майже не їдять, тоді як в Україні це одна з найпопулярніших круп для вживання.

Ось як відрізнити українську гречку від китайської, щоб не купити кашу, яка може нашкодити здоров’ю:

• Форма: українська гречка має тригранну форму з чіткими ребрами, зерно велике і однакове за формою. Китайська гречка ж більш округла і дрібніша.
• Колір крупи: українська гречка має світло-коричневий, або кремовий відтінок. Китайська – темно-коричнева.
• Запах: під час приготування українська гречка має приємний аромат, тоді як китайська може пахнути горілим, або мати хімічних запах.

Також, зазначається, що в китайській гречці підвищений рівень рутину. Цей елемент може викликати проблеми із самопочуттям.

Раніше Телеканал D1 розповідав про топ-6 рослин Дніпропетровщини, які смертельно небезпечні для людини.