Повернення чи новий гастропроєкт: у центрі Дніпра закипіли роботи на місці, де колись був легендарний ресторан (ФОТО)

У самому центрі Дніпра розпочалися активні будівельні роботи на локації, де роками працював один із найвідоміших гастрономічних закладів міста.

Про це повідомляє Телеканал D1 із посиланням на Дніпро Регіон.

На проспекті Дмитра Яворницького, 46 стартувало оновлення цокольного приміщення легендарного ресторану «Миші Бляхера».

Біля спуску до підвалу вже встановили нові перила, облаштували вхідні сходи та змонтували вуличні столики-стійки, які поки залишаються у захисній плівці.

Головною інтригою для містян залишається майбутній формат локації. Наразі невідомо, чи йдеться про перезапуск культового бренду, чи про відкриття абсолютно нового гастрономічного проєкту.

Засновник оригінального ресторану Руслан Буряк нині захищає Україну в лавах ЗСУ.

Ресторан «Миші Бляхера» відкрився понад 10 років тому та став справжньою візитівкою Дніпра завдяки концепції fine-dining у підвальному приміщенні та авторському меню.

Заклад поставили на паузу ще під час пандемії COVID-19, оскільки власники відмовилися від компромісів із форматом доставки, аби зберегти унікальність проєкту.

Раніше Телеканал D1 повідомляв, що як колишній шеф-кухар створює унікальні страви для захисників на Дніпропетровщині (ФОТО).