Лісова аномалія: в лісах Дніпропетровщини ростуть ароматні гриби з інопланетним забарвленням (ФОТО)

У букових хащах українських лісів зафіксували незвичну знахідку — клітоцибе анісовий. Зокрема, їх можна знайти й на Дніпропетровщині

Про це повідомляє Телеканал D1 із посиланням на Лісовицю.

Своїм матовим, оксамитово-бірюзовим відтінком ці гриби повністю ламають звичну осінню палітру, ідеально мімікруючи формою під торішнє листя, але яскраво виділяючись кольором.

Особливості та захисні механізми

Ніжний сизо-зелений пігмент виконує важливу біологічну функцію: він допомагає організму захищатися від ультрафіолетового випромінювання та ефективно утримувати вологу під час вересневих температурних коливань.

Окрім незвичного кольору, гриб має ще одну сильну відмінність — він виділяє насичений кондитерський запах анісу, що нагадує лакричні цукерки. Саме завдяки цьому густому аромату грибники спершу відчувають характерний запах у повітрі, а вже потім помічають неонові капелюшки в лісовій підстилці.

Чи їстівний клітоцибе анісовий та особливості його росту

Говорушка анісова (клітоцибе анісовий) вважається умовно їстівним грибом.

Згідно з мікологічними довідниками, його м’якоть їстівна, проте через різкий та стійкий анісовий запах його найчастіше використовують у невеликій кількості як прянощі або ароматичну добавочку до страв, а не для звичайного смаження чи сушіння. Збирати його радять виключно досвідченим грибникам через ризик переплутати з блідими або отруйними родинними видами говорушок.

Щодо особливостей росту:

•  Період появи: З’являється з початку липня і плодоносить до кінця жовтня або початку листопада (пік припадає на вересень і жовтень).
•  Місця поширення: Росте по всій території України в хвойних (особливо ялинових), листяних та мішаних лісах.
•  Характер росту: Оселяється безпосередньо на ґрунті або на лісовій підстилці серед опалого листя та хвої, росте як поодинці, так і невеликими групами.

Клітоцибе анісовий росте й на Дніпропетровщині, хоча зустрічається він тут значно рідше, ніж у поліських чи карпатських лісах.

Оскільки цій гриб полюбляє листяні, хвойні (особливо соснові з домішками ялини) та змішані ліси, на Дніпропетровщині його можна зустріти в штучних хвойних масивах та природних лісах уздовж русел річок (наприклад, у лісах Самарської товщі, поблизу Самарського бору, Орілі чи Вовчої).

Його знаходять переважно з кінця серпня до жовтня, коли спадає літня спека та з’являється достатньо вологи.

Через посушливий клімат південно-східної України цей гриб може швидше вицвітати. Якщо в густих вологих лісах Полісся він довго залишається насичено-бірюзовим, то на Дніпропетровщині під впливом сухого повітря він може швидко стати жовтувато- чи сірувато-білим.

Раніше Телеканал D1 повідомляв, що у Кривому Розі фотопастка зафіксувала трьох борсучат біля лісової нори (Відео).