Суспільство

Апетитний сирний омлет на сніданок – базовий рецепт

Приготувати до сніданку омлет із сиром дуже легко. Цей простий рецепт – класичний варіант, з яким можна поекспериментувати.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • сир – 80 г;
  • яйце – 3 шт.;
  • олія – 3 ст. л.;
  • молоко – 4 ст. л.;
  • сіль за смаком.

ГОТУЄМО

  1. Насамперед необхідно зробити омлетну суміш. Для цього яйця слід збити з додаванням солі та молока (буквально 20 мл). На сковороді розігріти трохи олії (приблизно 10 мл). Коли вона стане гарячею, виливаємо на неї яєчну масу з молоком.
  2. Смажемо з одного боку. Коли основа зарум’яниться, слід натерти сир і висипати більшу частину отриманої стружки на омлет.
  3. Коли сир розплавиться, всипати решту. Зняти страву зі сковорідки.
  4. Перекласти на тарілку і звернути навпіл. Допомагайте собі лопатками, щоб «млинець» не порвався.

Зверніть увагу! Не забувайте трохи підіймати краї омлету, щоб вони не підгоріли.

 



Back to top button