У Кривому Розі на Дніпропетровщині в річці зафіксували масовий мор риби. Мешканців застерігають від вилову і вживання в їжу.
Про це повідомляє Телеканал D1 з посиланням на Перший Криворізький.
Масовий мор риби останнім часом фіксують у річці Саксагань. Мешканців закликають не виловлювати таку рибу і не вживати в їжу.
Це може загрожувати ботулізмом – важким, потенційно смертельним інфекційно-токсичним захворюванням, яке вражає нервову систему і призводить до паралічу м’язів. Цю недугу викликає ботулотоксин, який вважається однією з найотруйніших речовин у світі.
Бактерії ботулізму живуть у ґрунті та мулі водойм у вигляді спор. Найчастіше зараження відбувається через рибу, консерви, ковбаси та м’ясні копченості домашнього виробництва.
Як поінформували фахівці з контролю та профілактики хвороб, за результатами досліджень збудників холери у річці Саксагань не виявлено. Та вживання риби з цієї водойми однаково може загрожувати ботулізмом або важким харчовим отруєнням.
Симптоми ботулізму
Інкубаційний період зазвичай становить від кількох годин до 2–5 днів (чим коротший час від споживання їжі до перших симптомів, тим важчий перебіг).
Ранні (ранні травні розлади):
- Короткочасна нудота, блювота, біль у животі, пронос (який швидко змінюється вираженим закрепом і здуттям через параліч кишківника).
Характерні зорові та неврологічні симптоми:
- Двоїння в очах (диплопія) або “сітка”, “туман” перед очима.
- Опущення повік (птоз), розширення зіниць.
- Сухість у роті, відчуття “грудки” у горлі.
- Зміна голосу (осиплість, гугнявість) або важкість при ковтанні (людина не може ковтнути навіть воду).
М’язова слабкість:
- Слабкість у шиї, руках і ногах (“вата” в тілі).
- Найнебезпечніший наслідок: параліч дихальних м’язів, що призводить до зупинки дихання.
Перша допомога при підозрі на ботулізм
- Негайно викликати швидку допомогу (103) або звернутися в інфекційний стаціонар.
- Єдине специфічне лікування – це якнайшвидше введення протиботулінічної сироватки, яка нейтралізує токсин, що ще не встиг зв’язатися з нервовими клітинами.
- Залишкі їжі, яку вживав хворий, обов’язково треба зберегти для лабораторного аналізу.
Раніше ми писали про привабливі, але отруйні: яка прихована загроза чатує у гігантських лісових грибах.
