Салат з ананасом, куркою та сиром з часником – це безпрограшне поєднання смаків! Класика жанру. Такий салат можна приготувати як на звичайну сімейну вечерю, так і подати до святкового столу. Готується він просто та дуже швидко.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Курячі грудки — 150 г
- Твердий сир — 100 г
- Ананас (3-4 кільця) — 100 г
- Часник (або 2 маленькі) — 1 зубчик
- Майонез — 2 ст.л.
- Спеції сухі (підійдуть будь-які спеції для курки або чорний мелений перець) — 0.3 ч.л.
ГОТУЄМО
- Попередня підготовка потрібна лише для курячого філе. Курячі грудки замаринуйте кілька хвилин у будь-яких улюблених спеціях.
- Потім обсмажте курячу грудку на невеликій кількості олії з двох сторін. Дайте обсмаженій грудці охолонути. Можна просто відварити куряче філе в солоній воді, але смажена курка набагато смачніша.
- Наріжте курячу грудку невеликими кубиками.
- Дістаньте з банки кілька шматочків ананаса і злегка відіжміть їх від сиропу, щоб він не дав зайву вологу. Консервований ананас також наріжте кубиками середнього розміру.
- Сир беремо свій улюблений, головне, щоб він був твердий. Добре підійде солонуватий сир. Твердий сир натріть на тертці. Можна нарізати сир дрібним кубиком, смак салату стане трохи іншим.
- Тепер займемося приготуванням заправки для салату. Для цього змішайте майонез зі спеціями, видавіть часник і добре перемішайте. За своїм бажанням майонез можна замінити сметаною чи густим несолодким йогуртом.
- З’єднайте всі підготовлені інгредієнти у глибокій тарілці та додайте часникову заправку. Акуратно перемішайте салат. Зніміть пробу і, якщо мало солі, посоліть до смаку.
- Сервуємо, прикрашаємо за бажанням зеленню і подаємо до столу. Святковий варіант салату можна приготувати шарами в кільці сервіровки, так він буде виглядати ефектніше.
