Великодній стіл цього року суттєво вдарить по кишені дніпрян — лише приготування домашньої паски обійдеться в 318 гривень. Це на 38,6% дорожче, ніж торік. Індекс паски-2025 яскраво демонструє: навіть найпростіші інгредієнти злетіли в ціні.
Про це повідомляє Телеканал D1 із посиланням на аналітичні дані УКАБ.
Найбільше здорожчали вершкове масло — на 71% (121 грн за 200 г), яйця — на 61% (58,2 грн за 8 шт), та молоко — на 31% (30,4 грн за 0,5 л). Навіть родзинки додали у ціні — 41,8 грн за 200 г (+7%). Водночас деякі інгредієнти, як-от борошно та цукор, дещо подешевшали за останній місяць, але це не компенсувало загального зростання вартості випічки.
Суттєво підскочила й вартість великоднього кошика — у середньому на 33%. Якщо паску, крашанки, сіль, хрін і свічку ще можна придбати за 426 грн, то з м’ясом, сиром та алкоголем доведеться викласти до 1185 грн. Найдорожчим складником залишаються сир (595 грн/кг) та свинячий ошийок (275 грн/кг).
За словами аналітика УКАБ Максима Гопки, ціни зростають через інфляцію, попит перед святами та одночасне святкування Великодня християнами східного та західного обрядів 20 квітня. Прогнозують, що до свят вартість великоднього кошика може зрости ще на 5–7%.
Раніше Телеканал D1 повідомляв, що у Дніпрі ціни на яйця продовжують бити рекорди.
