Науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість новорічного столу 2025 року.
Про це повідомляє Телеканал D1 з посиланням на Інститут аграрної економіки.
Новорічний стіл із традиційними стравами для родини з 4-х осіб фахівці склали наступний:
- Салат «Олів’є» – 384,41 грн. Він подорожчав на 17,7 %;
- «Оселедець під шубою». Вартість новорічної страви сягне 168,19 грн. Це на 21,9 % перевищить торішній показник у 138,01 грн;
- М’ясні продукти (ковбаса, бекон, биток зі свинини, філе куряче) ціни зросли за рік на 13,4 %. Ці продукти обійдуться у 1029 грн;
- Традиційний для українського столу оселедець (0,5 кг філе) обійдеться у 119 грн.
- Молочні продукти в цьому році суттєво додали в ціні. Твердий сир (300 г) коштуватиме 148,5 грн (+28 %), а пачка масла вершкового (200 г) – 104 грн (+44 %).
- Вартість овочів на новорічному столі, в середньому, складе 496 грн – на 32 % більше вартості у 2023 році. Сюди входять картопля, гриби печериці, солодкий перець, свіжі огірки та помідори.
- Фрукти на святковому столі — мандарини, банани та лимон, обійдуться у 254 грн (зростання вартості на 49 %).
- Батон білого хліба коштуватиме 28 грн (+19 %). Шоколадні цукерки – в середньому 280 грн за 1 кг (+40 %).
- Пляшка шампанського «Артемівське» (0,75 л) обійдеться у 209 грн. Трохи більше – 263 грн – доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) бренді «Шабо» 5-річної витримки. Зростання цін, відповідно, на 17 % і 25 %.
- Безалкогольні напої до святкового столу обійдуться у 110,95 грн (зростання в ціні на 7,3 %). За сік «Наш Сік» мультивітамін з м’якоттю 950 мл доведеться заплатити 39,50 грн (+9 %), за напій «Coca-Cola» (1,75 л) – 48,22 грн (+6 %), за мінеральну воду «Моршинська» (1,5 л) – 23,23 грн (+7 %).
Таким чином, вартість бюджетного варіанту новорічного столу для середнього українця становитиме 3594,05 грн. Якщо у вищезазначене меню додати делікатеси — баночка червоної ікри (100 г) в середньому 420 грн, а 180 г червоної риби – 319 грн, то вартість новорічного столу з делікатесами складе 4333,05 грн (+27,3 %).
Довідка: розрахунок вартості новорічного столу 2025 року зроблений Національним науковим центром «Інститут аграрної економіки» на основі даних Мінфіну, який проводить щоденний моніторинг цін на першорядні харчі в супермаркетах.
Раніше ми писали, що на Дніпропетровщині поліцейський відшукав бабусю, яка дві доби блукала полями.
