Хліб за два літні місяці може додати в ціні до 6%.
Про це повідомляє Телеканал D1 із посиланням на коментар заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука агенції УНІАН.
За словами експерта, наразі в Україні спостерігається хороша пропозиція сезонних продуктів, що традиційно тисне на ціни у бік зниження.
Що буде з цінами на овочі та «борщовий набір»
Загалом переважна більшість овочів за умови відсутності аномальної посухи до вересня може втратити в ціні до 10–15%. Наразі ситуація на ринку виглядає так:
- «Борщовий набір» та картопля: суттєво втратили у вартості. Зокрема, картопля зараз на 15–16% дешевша, ніж в аналогічний період минулого року. Ранній врожай активно реалізують, оскільки він не підходить для тривалого зберігання. Також дешевшають капуста та морква, лише цибуля демонструє незначні коливання.
- Огірки та помідори: ціни на огірки наразі є дуже низькими (15–30 грн/кг у гурті), оскільки через зимові морози та запізнення з розсадою теплиці масово орієнтувалися саме на цей овоч. Натомість помідори поки тримаються на рівні 55–75 грн/кг через дорожнечу енергоносіїв для їхнього вирощування та частку імпорту. Проте вже у серпні, з переходом на відкритий ґрунт, томати подешевшають на 10–15%.
Стабільність для м’яса, молока та яєць
Ціни на м’ясну та молочну продукцію, а також на яйця до кінця літа залишатимуться в сталому режимі. На ринку немає факторів для раптового сплеску попиту, а ситуація з пальником стабілізувалася. Можливі коливання в межах 1–1,5% не будуть суттєвими для гаманців споживачів.
Проте Денис Марчук попередив, що вже восени м’ясна лінійка продуктів (курятина, свинина, яловичина) може почати дорожчати через зміну вартості кормової бази для поголів’я.
Чому продовжує дорожчати хліб
Хлібобулочні вироби залишаються винятком — їхня вартість в Україні традиційно зростає щомісяця. За липень та серпень хліб сумарно може здорожчати на 5–6%.
«Це фактор, пов’язаний не лише з інфляцією та енергоносіями. У виробників хлібобулочних виробів затратна частина по зарплатах у виробництві досить висока — понад 20%. Нові критерії бронювання працівників, які передбачають збільшення зарплат, закладатимуться в основу ціни», — пояснив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради.
Раніше Телеканал D1 повідомляв, що в Україні росте середня вартість оренди «однушки»: скільки коштує зняти квартиру у Дніпрі.
