Зараз, коли багато українців не можуть стабільно користуватися холодильником через екстрені відключення світла, ми нагадуємо, що існують речі та місця, які стануть у нагоді.
Термосумка
Це термостійкий контейнер із холодильними елементами, які потрібно зберігати в морозилці, щоб потім покласти в сумку разом із продуктами. Річ дуже зручна для тривалого збереження важливих продуктів.
Погріб/підвал
Цей спосіб використовували ще наші пращури, які знали, що “кімнати” під землею прогріваються дуже повільно. Погребів дуже багато в приватному секторі, але в місті, на жаль, їх знайти важко. Але в місті ми маємо балкони.
Балкон
Якщо за вікном мінусова температура, продукти можна зберігати на балконі. Відсортуйте їх по коробках або пакетах. Якщо ж балкона немає, можна прибити із зовнішнього боку вікна цвяхи, скласти харчі в пакети та повісити на цвяхи. Але перед цим подбайте, щоб дощ, сніг і тварини не дісталися продуктів. Однак, пам’ятайте — вулична температура може коливатися та змінюватися щогодини залежно від кількості сонячного світла. А це може призвести до псування продуктів.
Криниця
Криниця працює, як погріб. Помістіть продукти у відро та опустіть униз. Відро має бути на 2⁄3 у воді, продукти — герметично упаковані, щоб захистити їх від води.
Саморобний мінільох з бочки
Якщо немає льоху, його можна викопати та спорудити за допомогою лопати та бочки. Потрібно викопати яму у формі бочки, помістити в неї бочку. Після кожного відкриття/закопування її краще прикопати для збереження низьких температур.
Саморобний холодильник
Його можна зробити своїми руками, помістивши продукти в герметичний посуд і поставивши в таз з водою. Потім накрити кришку посудини мокрим рушником і опустити кінці у воду. Помістіть все в холод і стежте, щоб вода не випаровувалася.
